Restaurants · Projet · Villeparisis
Une façade grande ouverte.
Un petit restaurant de boulevard qui devient une vente à emporter. On a ouvert toute la façade sur la rue : le client reste dans le sas, l'équipe travaille derrière le comptoir.
La ficheLe plan qui raconte
- Lieu
- Vente à emporter, comptoir et cuisine ouverte
- Commune
- Villeparisis (77)
- Niveaux
- Rez-de-chaussée d’un immeuble d’habitation
- Programme
- Sas client, comptoir de vente avec cuisine ouverte, stockage, laboratoire et sanitaire du personnel ; façade sur rue entièrement ouverte
- Mission
- Plans, autorisation de travaux (ERP), déclaration préalable pour la façade, insertions
- ERP
- 5e catégorie, type M
- Effectif
- 2 personnes du public et 3 du personnel
- Accessibilité
- Rampe amovible à l’entrée
- Calendrier
- Dossier déposé en mai 2026, complété en juin 2026 ; travaux à venir
on entre dans le sas, on commande, on repart.
La consommation sur place disparaît : le public n'entre que dans un sas de quelques mètres carrés, face au comptoir et à la cuisine ouverte. Tout le reste, stockage, laboratoire et sanitaire, est réservé à l'équipe. Une rampe amovible donne l'accès aux fauteuils roulants.
InsertionDe biais

InsertionDe face

Les travauxPhotos
Autres projetsDéposé · dessiné · ouvert
Les autres lieux.
ContactVal-d'Oise · Île-de-France
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